John got lavender

Un cóctel con Dewar’s 12 y lavanda de Matteo Pedico, Bar Manager de Collage Cocktail Bar (Barcelona).

Ingredientes:

50 ml de Dewar’s 12 infusionado con lavanda
20 ml de Pimms
20 ml de zumo de limón
10 ml de zumo de naranja
10 ml de miel
10 ml de clara de huevo
Hojas de menta
Garnish: lavanda

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la coctelera y agitar. Servir en copa coupette y adornar con lavanda.

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