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INGREDIENTES
59 ml DEWAR’S 12 años
22 ml zumo de lima
22 ml jerez dulce
11 ml sirope de azúcar
3 golpes de Angostura bitters
1 clara de huevo
PREPARACIÓN
Añadir todos los ingredientes a una coctelera y mezclar para emulsionar los ingredientes. Agregar hielo, agitar vigorosamente y colar en un coupette frío. Servir sin adornos.

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