NUESTROS COLABORADORES

FRANÇOIS MONTI

Periodista y escritor belga afincado en Madrid desde 2009. Escribe sobre cócteles y destilados para varios medios internacionales.

ELVIRA ALDAZ

Publicitaria y constructora en el medio digital de marcas nacionales e internacionales. Ha cursado el Master of Spirits y es coeditora de la revista RUMPORTER en español.

JORDI LUQUE

Socio de la productora gastronómica UNTO. Escribe sobre comida en EL COMIDISTA y en la revista Cuina.

MAURI JIMÉNEZ

Barman autodidacta e inquieto que está detrás del COCKTAILSPERQUESI, catering de Coctelería.

LAURA CONDE

Periodista y cofundadora del portal GASTRONOMISTAS. Escribe y habla sobre gastronomía, coctelería, estilo de vida y tendencias en diversos medios de comunicación.

ISMAEL LABRADOR

Aprendiz de barman. Escribe sobre coctelería y destilados en su blog No te Subas a la Barra y en otros medios como éste.

CARME GASULL

Periodista con larga trayectoria en temas gastronómicos. Actualmente es colaboradora en el programa Àrtic y moderadora en ponencias y demostraciones culinarias en ferias y congresos. www.carmegasull.com

ANGÉLICA GUZMÁN MIRALLES

Epicúrea de corazón y comunicadora de vocación. Amante del ocio, de los idiomas y de la fotografía.

ROGER ESTRADA

Comunicador digital para distintas marcas y colaborador en la revista Ruta 66. www.rogerestrada.net

MAR CALPENA

Periodista y bartender. DEU en coctelería y mixología del CETT-UB. Está a cargo del proyecto Sapiens de los cócteles de la Fundación elBulli.

THE SHAKER AND THE JIGGER

Una publicación de UNTO , patrocinada por BACARDI
Edición: Cira López
Redacción: Julia Laich, Cira López
Contacto: hola@unto.es