Bar Boadas: el templo

Si escribiéramos una guía de bares de España, pocos discutirían que esta debería empezar por el Boadas Cocktails, la coctelería más antigua de Barcelona. Fundada en 1933, poco se puede escribir sobre el Boadas –vamos a tutearle– que no se haya escrito ya y, desde luego, no se puede hacer mucho mejor de lo que se hace aquí. Si acaso, cabe destacar dos cosas: que su espíritu se mantiene inalterable en una Barcelona (y unas Ramblas) que son distintas de un día para el otro y que en Boadas se han formado algunos de los mejores nombres de la coctelería del país.
En el improbable caso de que jamás hayas oído hablar de este templo, un par de datos: coctelería clásica en un ambiente que se detuvo a mitad de siglo XX. Una visita ineludible para cualquier aspirante a barmaid o bartender.
Boadas Cocktails: Carrer dels Tallers, 1. Barcelona.  933 189 592

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