Torre Rosa: la mansión de la coctelería

¿Estamos ante uno de los bares más bonitos de Barcelona? Tal vez. El caso es que Torre Rosa goza de un marco incomparable, y perdón por el tópico, pero estamos en una mansión del siglo XIX.
De Torre Rosa se oye mucho a hablar últimamente pero su historia ser remonta a 1987, cuando Cecilia Clavell abrió por primera vez el lugar junto a sus hijos Miriam, Elisabet, Carles y Jordi. Al último, Jordi Reig, le avalan distintos premios nacionales e internacionales de coctelería.
De su carta,de corte clásico con algún toque de autor, nos quedamos con todo, pero nos parece meritorio el Mojito, tan maltratado en muchos establecimientos y, sin embargo, tan delicioso cuando está bien hecho.
Torre Rosa: Francesc Tàrrega, 22. Barcelona. Tel. 933 408 854

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