La cultura de bar mató el homemade

by Alberto Pizarro

Mario Grünenfelder es un tipo creativo y, como tal, le gusta explorar, hacer cosas con sus propias manos, personalizar el producto que vende.

En este vídeo nos cuenta una de las particularidades de Apotheke (BCN), la coctelería de Ocaña: la obsesión por lo hecho a mano en materia de bitters, shrubs y washeds.

Alberto Pizarro

Bar Manager de Bobby Gin.

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