Kicking mule

Del vodka al tequila, un mule con mucha potencia.

Ingredientes:
45 ml de tequila Patrón añejo
15 ml de sirope de agave*
15 ml de Averna
22,5 ml de zumo de lima
30 ml de ginger beer
2 rodajas de jalapeño
Garnish: una cereza

*Mezclar dos partes de sirope con una de agua.

Elaboración:
En un vaso mezclador maja una rodaja de jalapeño con el sirope de agave. Añade el resto de ingredientes excepto la ginger beer. Cuela y sirve en un vaso tipo mule con hielo y termina con ginger beer. Decora con la rodaja de jalapeño restante y la cereza en un palillo.

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