L'aperitivo: la receta

El pasado lunes se celebró la final nacional de Martini Grand Prix en el Blue Wave Bar de Barcelona. El cóctel elegido para representar a España fue L’aperitivo, de Miguel Pérez (Solange, BCN). De momento, os presentamos la receta y, la semana que viene, Miguel nos contará cómo llegó a ella.

Ingredientes

  • 6 cl de agua de salvia
  • 2,25 cl de Dry Curaçao
  • 2,25 cl de Martini Bitter
  • 2,25 cl de Bombay Sapphire
  • 4’5 cl de Martini Rosso

Preparación

Remover en vaso mezclador, carbonatar y servir en botellín.

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