by Adal Márquez

Este não é um ano como outro qualquer… este ano há algo de mágico e especial para todos os amantes da boa-vida, para os conhecedores da história, para todos os bartenders ao redor do mundo e especialmente para os “boaditas”, essa família maravilhosa de clientes assíduos do bar que iluminou e ilumina o Raval e toda a Barcelona desde 1933: o Boadas Cocktails.

by Ismael Labrador

Eu confesso: a primeira vez que vi prepararem um cocktail com ovo, parecia que estava a assistir a um espetáculo bizarro. Não conseguia compreender como é que algo bebível podia sair dali. Ovo cru e álcool? Mas a primeira vez que provei um fiquei maravilhado com a textura. Desde então, sou um devoto do Ramos Fizz.

by Angelica Guzman Miralles

Está cansado de oferecer as mesmas bebidas? Quer introduzir algo de diferente na carta? Para que veja que nada é o que parece, apresentamos-lhe uns cocktails que se podem comer. Sim, ouviu bem. Damos-lhe quatro receitas de ‘shots’ comestíveis, para aqueles clientes indecisos que querem matar o bichinho entre as refeições e não se decidem se hão de beber ou comer.

by Julia Laich

Quando lê dados do género “8 milhões de toneladas de lixo por ano chegam aos oceanos e mares”, com certeza que desperta em si (ou deveria) o Grilo Falante que lhe diz “faz alguma coisa”. E também pode ser que depois pense “mas o que é que vou fazer desde meu pequeno bar?”. Pois, nós estamos aqui para o ajudar com esta grande incógnita.