by Roger Estrada

En su reciente artículo “Restaurantes con coctelería: parejas que se llevan bien”, la compañera Carme Gasull recorría distintos locales de Barcelona donde existe un diálogo sumamente interesante entre cocina y barra

Roger Estrada

Me formé como guionista de cine en la ESCAC pero la peli de mi vida se ha desarrollado entre editoriales, redacciones y agencias de publicidad. Trabajo como social media manger para distintas empresas y escribo sobre música en Ruta 66 y sobre gastronomía en el diario Ara. Un disco para agitar la coctelera: “Cugi’s Cocktails” de Xavier Cugat & His Orchestra. www.rogerestrada.net

by Ismael Labrador

Este año se cumplen 30 años del lanzamiento al mercado de Bombay Sapphire. Dicho así, puedes pensar que este artículo va a ser un monográfico de esta marca de ginebra. No es el caso. Sin embargo, el dato es importante, ya que la entrada en escena de Bombay Sapphire en 1987 marcó un antes y un después

Ismael Labrador

Aprendiz de barman.
A veces escribo sobre coctelería y destilados en mi blog No te Subas a la Barra y en otros medios como éste.
He organizado fiestas temáticas de cócteles para discotecas, pubs y terrazas de verano. Los fines de semana me puedes encontrar divirtiéndome y sirviendo gin-tonics en la barra de Radiotránsito (Valencia).

by Angélica Guzmán Miralles

Ahora que el calor empieza a dejarse sentir es el momento de adaptar la carta a los termómetros. Para combatir lo que nos va a venir sin olvidarnos de esos días tontos donde no acaba de salir el sol,

ANGÉLICA GUZMÁN MIRALLES

Epicúrea de corazón y comunicadora de vocación, llevo escribiendo desde que tengo memoria aunque en prensa sólo desde 1999.
Amante del ocio, de los idiomas y de la fotografía he hecho de éstos mi modo de vida.
Disfrutar con lo que haces es lo mejor del mundo, por eso quiero compartirlo con vosotros.

by Ismael Labrador

En la coctelería Paradiso de Barcelona puedes tomarte un cóctel servido en una caracola marina. Sin salir de la misma ciudad, en Paraigua utilizan probetas de laboratorio como si fueran vasos de tipo tumbler. En la terraza The Hat de Madrid la moda es ofrecer los cócteles con pajita dentro de una bolsa de plástico. Y al otro lado del Atlántico,

Ismael Labrador

Aprendiz de barman.
A veces escribo sobre coctelería y destilados en mi blog No te Subas a la Barra y en otros medios como éste.
He organizado fiestas temáticas de cócteles para discotecas, pubs y terrazas de verano. Los fines de semana me puedes encontrar divirtiéndome y sirviendo gin-tonics en la barra de Radiotránsito (Valencia).