by Carme Gasull

Conocer el mejor cóctel elaborado por futuros profesionales, actualmente en formación, así como sugerir a los jóvenes estudiantes el interés por desarrollar

Carme Gasull

Se inició como periodista en la radio y con el gastrónomo Jordi Estadella en las cosas del comer. Hoy, modera ponencias y demostraciones culinarias en ferias y congresos, colabora en el programa ‘Àrtic’ de betevé y comparte experiencias en blogs diversos.

Comisaría del proyecto ‘Catalunya Regió Europea de la Gastronomía 2016’, es autora del libro ‘Catalunya en el paladar’ (Austral Media, 2004) y del cuento ‘Petita història de la Festa de la Ratafia’ (Editorial Mediterrània, 2016).

Cuenta con blog blog propio: www.carmegasull.com

By Jordi Luque

Hola, buenas, me llamo Jordi. Soy un tipo calvo y con barba. Ojos azules, afable. O por lo menos lo parezco. No te confíes, porque voy a juzgar tu creación y mi voto decidirá, en parte, si te llevas la pasta y la fama. ¿Qué te parece? ¿Sabes qué tienes que hacer? No, no tienes ni idea. Por lo menos eso me dice la experiencia.

Jordi Luque

Me he formado como cocinero, bartender y publicista, pero no ejerzo. Escribo sobre gastronomía ahí donde me dejan. Simulo ser periodista en medios como El Comidista y Cuina. Juego a dirigir una productora de contenidos gastronómicos llamada Unto. A veces me gano las copas como guionista. Soy sagitario.